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de Individually Quick Frozen
Individually Quick Frozen
La comodità di un’ampia gamma di prodotti dalla scadenza lunga, subito pronti all’uso, facilmente dosabili e con un unico conservante: il gelo!
Titolo I vantaggi
I vantaggi
- Possibilità di utilizzo di prodotti altrimenti difficilmente dosabili.
- Diminuzione personale necessario alla preparazione degli ingredienti.
- Azzeramento costo di taglio e pulitura linea.
- Azzeramento perdite peso dovute al riscaldamento del prodotto durante il taglio.
- Diminuzione rischio di inquinamento.
- Pronto all’uso, con possibilità di rapidi cambi di produzione.
- Dosatura più precisa con maggior resa.
- Lunga scadenza, semplificazione operazioni di riordino e gestione scorte.
- Disponibilità diversi formati e dimensioni di taglio.
Titolo Formaggi
Formaggi
Dettaglio Formaggi
Mozzarella vaccina o di bufala: cubetto, julienne, perlina , fetta, boccia, filone.
Disponibile anche: BIO, BIO NOP, Senza Lattosio
Stracchino: cubetto
Disponibile anche: BIO, BIO NOP, Senza Lattosio
Edamer, gouda, emmental, brie: cubetto, julienne, fetta
Disponibile anche: BIO, BIO NOP, Senza Lattosio
Feta: cubetto, crumble
Disponibile anche: BIO, BIO NOP, Senza Lattosio
Ricotta: crumble
Disponibile anche: BIO, BIO NOP
Mascarpone: crumble
Disponibile anche: BIO
Erborinato: cubetto
Disponibile anche: BIO, BIO NOP
Chevre affinato e non: fette da 25 a 70 mm, cubetto, crumble
Disponibile anche: BIO, BIO NOP
Titolo Carne
Carne
Dettaglio Carne
Prosciutto cotto, speck, salame, bacon, wurstel: cubetto, stick, fetta
Disponibile anche: bio
Pollo e tacchino precotto arrosto o al vapore: fetta di petto intera, cubetto, lamella
Cryspy bacon: bytes, fetta
Salsiccia precotta granulata: crumbles
Meat balls
Carne di bovino precotta granulata
Spiedini precotti
Kebab manzo, pollo, tacchino
Hamburger precotto, suino, bovino, pollo
Titolo Uovo
Uovo
Dettaglio Uovo
Uovo strapazzato, crumble
Omelette, stripes, cubetto
Omelette fetta rettangolare
Omelette hamburger 90 g
Omelette mezzaluna con formaggio, funghi, prosciutto, bacon, ripiegata mezzaluna con vari ingredienti (formaggi, prosciutto, funghi ..)
Uovo fritto all’occhio di bue, intero
Uovo sodo a fette circolari
Egg wraps da farcire
Crepes tonde da farcire
Titolo Vegetali
Vegetali
Dettaglio Vegetali
Pomodori, zucchine, peperoni, melanzane, spinaci, asparagi, zucca
Prefritti
Grigliati
Naturale
Cubetto
Julienne
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